うま味研究会 公開シンポジウム
「うま味と脳:うま味が脳を育てる」

オーガナイザー 西条 寿夫 (富山大学医学薬学研究部)

日 時:2017年6月9日(金) 10:00 ~ 17:15  (9:30開場)
場 所:コクヨホール (品川)
〒108-8710東京都港区港南1丁目8番35号
Tel 03-3450-3712
交通アクセス→ http://www.kokuyo.co.jp/showroom/hall/access/
JR品川駅港南口より徒歩5分、中央改札口より徒歩10分

☆事前参加登録が必要です。下記「申し込み方法」をご参照ください。

プログラム  敬称略
◎ 末梢から脳を育てる:うま味感受性細胞作出の試み
東京農業大学 岩槻 健

◎ うま味による脳賦活:ヒトfMRIによる研究
東京歯科大学 後藤 多津子

◎ 味覚による快・不快情動の制御機構
東京慈恵会医科大学 渡部 文子

◎ 前頭前野を介した味覚嗜好性の制御
日本女子大学  宮本 武典

◎ 出汁と脳育
富山大学 西丸 広史

◎ うま味と脳育:腸脳連関の重要性
名古屋市立大学 飛田 秀樹

◎ パネルディスカッション

*プログラムは、うま味研究会ホームページ http://www.srut.org にて随時更新いたします。
*プログラムは予告なく変更になる場合がございます。ご了承ください。

■参加費■
1,000円、当日受付にて申し受けます。

■申し込み方法■
うま味研究会ホームページ http://www.srut.org からお申し込みください。
FAX又はハガキの場合は、氏名、所属先、住所、電話番号、FAX番号を明記の上、下記宛にお送りください。定員に達し次第、締め切らせて頂きます。

■連絡先■
うま味研究会 事務局
〒104-0032東京都中央区八丁堀3丁目11番8号 ニチト八丁堀ビル3階
TEL:03-5244-9466 / FAX:03-3551-4371
E-mail:umami@srut.org URL:http://www.srut.org